Wolfgang Goldmann vom Restaurant Goldener Reiter kocht: Malfatti ai funghi porcini. Spinat-Topfenknödel mit Oberpfälzer Steinpilzen, Tiroler Speck, Salbei und Parmesan
Goldmann kocht - vegetarisch - Antipasti di verdura, Artischocken jüdisch- römische Art, Radicchio tardivo fritto, Cicoria al' arancia.
Wolfgang Goldmann vom Restaurant Goldener Reiter kocht Weihnachtsessen im Goldenen Reiter
Wolfgang Goldmann vom Restaurant Goldener Reiter kocht - Mitili al vino bianco - Miesmuscheln in Weisswein, Gemüsestreifen, Ingwer, Kräuter, Peperoncini
Insalata di lattuga tiepida ai porcini - Gewärmter Salat mit gehobelten Steinpilzen, Parmaschinken, Parmesan - Guten Appetit, bis September.
Risotto ai mirtili e quaglia - Risotto mit Blaubeeren, Wachtel und Pfifferlingen.
Goldmann kocht Linguine nera di Gamberi e Pepone Schwarze Pasta mit Garnelen, Wassermelone, Basilikum und Peperonicini. Wolfgang Goldmann vom Restaurant…
Goldmann kocht Zuppa alla Genovese Wolfgang Goldmann vom Restaurant Goldner Reiter, kocht uns einmal pro Woche ein Gericht von seiner…